Фигурки на свадебном торте

Сегодня, продумывая до мельчайших деталей организацию своей свадьбы, в частности, свадебного банкета, молодожены не обходят вниманием украшения свадебного торта.

Предпочтение отдается изделиям на заказ, ведь каждая пара желает видеть на «сладом столе» шедевр кондитерского искусства, соответствующий стилистике их свадьбы. Можно заказать на свадьбу торт любой формы и размера: нет единого стандарта для данного лакомства. Его внешний вид зависит только от пожеланий жениха и невесты, и, конечно же, от мастерства исполнителя.

Часто брачующиеся хотят видеть миниатюры самих себя. Потому свадебные фигурки жениха и невесты являются наиболее популярными аксессуарами для торта. Как вариант, фигурки могут быть и в виде сердец, белых голубей и т.д. Торжественный, серьезные, смешные – выбор за вами!

В моду последних лет, благодаря современной технологии пищевой печати, вошли фотографии на торты. Практически любое изображение по вашему желанию наносится с помощью специальной сахарной или вафельной бумаги на сливки, марципан, сахарную пудру, мармелад, вафли, шоколад. А это дополнительная пища для вашей фантазии: можно воссоздать на свадебном торте все, что вашей душе угодно!

Рождение идеи

Традиция украшения торта на свадьбе фигурками зародилась давно, практически в то же время, когда это кондитерское изделие стало обязательным атрибутом каждого свадебного обеда. С тех пор популярность украшений ничуть не ослабевает.

Есть несколько версий происхождения фигурок жениха и невесты. По одной из них, их появления связано с дочерью бедного пекаря, много веков назад жившего в одной из европейских стран. Девушка, будучи невестой, попросила отца испечь такой свадебный торт, который своей оригинальностью и красотой затмил бы все, что было создано кондитерами до этого. А главное, свадебное угощение непременно должно было символизировать нерушимую любовь между молодоженами.

Долго думая, как воплотить желание дочери, пекарь решил, что две фигурки жениха и невесты, венчающие торт, будут идеальным решением. Идея кондитера так понравилась гостям, что вскоре фигурки на свадебном торте стали массовым явлением.

Правдивость этой легенды проверить сложно, но одно можно сказать точно: фигурки молодоженов на торте до сих пор являются символом единения и любви.

Хоть и изготавливаются такие фигурки из съедобных ингредиентов, но большинство брачующихся решают оставить их как сувенир на память. Выбор украшений на торт — дело вкуса жениха и невесты. Но, естественно, фигурки свадебного угощения должны соответствовать внешнему виду сладости и гармонировать с ней.

Нужно учесть несколько моментов при выборе:

конечно, размер торта. Согласитесь, соотношение «небольшой торт – огромные фигурки» будет смотреться нелепо, как и обратный этому вариант, где маленькие фигурки просто затеряются на общем фоне;
оформление торта и внешний вид фигурок должны контрастировать;
не отклоняйтесь от тематики свадьбы даже при выборе фигурок на свадебном торте. Все должно подчиняться общей концепции праздника;
материал для изготовления фигурок на свадебный торт. Изготовленные из шоколада или крема фигурки можно съесть под общее ликование гостей. Если вы предпочтете несъедобный материал, то их, к примеру, можно «поселить» в доме молодых супругов на видном месте.